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盘点山楂酱的功效与作用
2023-01-23

盘点山楂酱的功效与作用

山楂是药果两用的植物,它还有其独特的药用价值。平日里胃口不好了,吃点山楂开开胃,这就是运用了山楂的健脾开胃、消食化滞的功效。

山楂中含有的黄酮类化合物牡荆素在医学中应用于抑制癌细胞方面,充分说明了山楂有预防癌症的营养价值。

山楂中含有的维生素C、糖类以及无机盐和各种酸,可以做到降血脂、血压、强心、调整心率。

在中医写药方的时候,也会用到山楂。除了消食健胃之外,在治疗一些气血於结的病症方面也会用到山楂,因为山楂也有活血化瘀的效果。

成年人可以用到山楂,新生儿、小儿等人群,也可以吃山楂,如治疗产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等都可以用到山楂。

山楂酱的功效与作用

山楂酱能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

山楂酱的禁忌

一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

孕妇一般是不是和吃山楂的,因为山楂会刺激子宫的收缩,还有可能会造成流产。

山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。

一般吃山楂不要吃太多,吃完以后也要记得漱口,不然会对牙齿不好。

山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。

海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。

这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后,不宜马上吃大量的山楂,可以间隔两个小时再吃。

山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。

特别提示:山楂味酸,加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃,尽量食用鲜果。